Potage

Ragoût de légumes rouges souvent servi dans l'Ancien Testament (Ag 2.12). Le potage était fait de lentilles, d'herbes, d'oignons et parfois de viande. Son arôme s'est avéré suffisamment fort pour que le droit d'aînesse d'Ésaü soit transféré à Jacob (Gn 25.29–34). Les disciples d'Élisée appréciaient ce plat (2R 4.38–41).