Petite province à l'est de la mer de Galilée, située entre le mont Hermon et la rivière Yarmouk, et s'étendant peut-être jusqu'au Jourdain. Elle tire son nom de la ville ancienne de Gaulon, ou Golan. Les archéologues ont découvert d'importantes ruines à 27 kilomètres à l'est de la mer de Galilée. Ils les considèrent comme les vestiges de Golan. C'est Moïse qui établit Golan comme ville de refuge pour la demi-tribu de Manassé à l'est du Jourdain (Dt 4.41, 43). Josué l'assigne aux Lévites Guershonites (Jos 20.8 ; 21.27 ; 1Ch 6.71). Selon l'historien Josèphe, le roi hasmonéen Alexandre Jannée subit une lourde défaite dans cette ville, et la détruit plus tard (Antiquités 8.2.3). Josèphe identifie également un Judas qui a mené une révolte fiscale (ou révolte contre les taxes) comme étant de Gaulanitide (18.1.1). Luc l'appelle un Galiléen (Ac 5.37). Plus tard, Josèphe l'appelle également un Galiléen (Antiquités 20.5.2 ; Guerre des Juifs 2.8.1). Il est tout à fait possible que ce Judas ait vécu dans ces lieux à différentes époques.
Après la mort d'Hérode en 4 av. J.-C., Philippe hérite de la Gaulanitide. Il fait de Bethsaïda sa capitale. Il la reconstruit et la nomme Julias, d'après la fille de César Auguste. Jésus voyage dans cette région (Mc 6.45 ; 8.22). Les Romains la maintiennent fermement sous leur contrôle jusqu'en 66 apr. J.-C., lorsque la première guerre judéo-romaine éclate. Les révolutionnaires juifs se cachent ensuite dans ses hauteurs et les Romains y mènent plusieurs campagnes militaires.
Voir aussi Golan ; Hérode, famille hérodienne.