Le bouc émissaire était un bouc utilisé lors d'une cérémonie spéciale lors du Jour des Expiations. Pendant ce jour religieux important, le grand prêtre plaçait symboliquement les péchés de tout le peuple israélite sur ce bouc. Ensuite, le bouc était envoyé dans le désert, emportant symboliquement les péchés du peuple (Lv 16).
Voir Expiations, Jour des.