Grand oiseau de proie (Pandion haliaetus) qui se nourrit de poisson. Il a des plumes brunes sur le dos et des plumes blanches sur la tête et le dessous. Les balbuzards pêchent en plongeant dans l'eau avec leurs serres acérées.
Dans Lévitique 11.13 et Deutéronome 14.12, certaines traductions plus anciennes de la Bible utilisent le mot orfraie, mais le mot hébreu se réfère probablement au vautour noir. Dans la science ornithologique moderne, le balbuzard est différent du vautour noir (Aegypius monachus).
Voir aussi Oiseaux ; Vautour.