Compagnon de l'apôtre Paul. Aristarque était un Macédonien de Thessalonique, possiblement d'ascendance juive. Il est mentionné pour la première fois comme l'un de ceux qui ont été saisis par une foule en colère à Éphèse (Ac 19.29).
Plus tard, Aristarque accompagnera Paul lors de son retour de son troisième voyage missionnaire (Ac 20.4). Il ira également à Rome avec Paul pour affronter César (Ac 27.1–2).
Paul décrit Aristarque comme un collaborateur (Phm 1.24) et un compagnon de captivité. Paul a reçu un grand réconfort de l'amitié d'Aristarque (Col 4.10–11). La tradition dit que l'empereur romain Néron a tué Aristarque à Rome en tant que martyr.